فوائد ورق العنب
ورق العنب من الاطباق الرئيسية في بعض البلدان وبالتحديد التي تتواجد في البحر المتوسط ، حيث يطلع عليه البعض ورق الريش والاخر .. فلا تقتصر الفائدة به لمجرد دخولة كعنصر أساسي ولكن يوجد به فوائد كبيرة اخرى وذلك يرجع الى التركيبة التي تتواجد فيه من الفيتامينات والتي تعطي الجسم الصحة اللازمة ..
العنب المغلي
العنب المغلي هو عبارة وضع ورق العنب في ماء مغلي في درجة حرارة عالية والماء الذي ينتج منة يتم استخدامه بشكل رئيسي لبعض الاغراض مثل التخلص من السُمنة أو الوزن الزائد ، وهناك شرط بأن يكون ورق العنب طازجاً من أجل الحصول على أفضل نتائج ، وذلك بنقع خمسين غراماً من ورق العنب في لترٍ من الماء ، وتركه فوق النار لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة حتى يصل إلى درجة الغليان ، حيث يوصى بشرب كوبٍ واحد من هذا المنقوع قبل كلّ وجبة رئيسيّة .
فوائد ورق العنب
- يعتبر ورق العنب عامل اساسي لتنشيط عمل الكبد ، ويساعد على الوقاية من الإصابة بالالتهابات بجميع أنواعها.
- يقاوم الشقوق الحُرة، يساعد على الوقاية من مرض السرطان بجميع انواعه.
- يساعد ايضا على خفض معدل الكوليسترول الضارّ، وبالتالي فأنه يساعد على الوقاية من أمراض القلب، وتصلّب الشرايين، والأوعية الدموية، كونه غنيّاً بالألياف.
- يحسّن من عمل الجهاز الهضميّ، ويقي من مشكلة الإمساك وغيرها.
- يقاوم هشاشة العظام، ويقوي بنية الجسم، كونه يحتوي على الكالسيوم.
- يُحسّن من الحالة المزاجية، ويزيد من استرخاء الجسم، كما يقلّل من توتر الأوردة.
- يُعد جيّداً لتحسين قوة الدم؛ نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من عنصر الحديد.
- يحتوي على مجموعة متكاملة من الفيتامينات، على رأسها كلٌّ من فيتامين هـ وفيتامين ج وفيتامين أ وكذلك فيتامين ك.
- يُنشط الدورة الدموية، وبالتالي يمد الجسم بالطاقة والحيويّة.
- يقوم بتقليل من مشاكل الجيوب الأنفيّة، كما انه يقوي جهاز المناعي.
- يساعد على تخليص الجسم من الأحماض العضويّة.
- يقلّل من احتماليّة الإصابة بالنقرص.
-
المصدر: موقع نورانيات / خادم الفقراء نورالدين الشيخ زيـــاد الدلـــوي
تحرير: دار الطب والحكمة / غنية الطالب في جمع المطالب / تقنيات الطب العربي الأصيل
الدعم الفني: SEO Danisman
