تحتوي ملعقة شاي من القرفة ( يسمى شعبيا دارسين ) على %22 من كمية المنغنيز التي يقترح تناولها يوميا . وهذا العنصر له فوائد صحية كثيرة ، فهو يساعد على بناء عظام قوية، وانسجة ضامة صحية ، ويعزز الهرمونات الجنسية ويحفظ اتزان سكر الدم وعملية تجلط الدم . كما له دور مساعد في هضم الدهون…
Read more
☚ يداً بيد نحو مستقبل آمن ومزدهر ☛ يحتوي الزعفران على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الايونات الحرة الضارة للجسم، وهو الامر الذي يفسر اثبات الابحاث لقدرة الزعفران على تثبيط وايقاف نمو الاورام السرطانية. فقد وجد أن استخدامه الخارجي (كريم للجلد) يساهم في احباط نمو سرطان الجلد حتى لو كان…
Read more
الملح معدن شفاف هش استخدم منذ العصور القديمة لاعطاء الطعام مذاقه ولحفظه، يتركب الملح من عنصري الصوديوم والكلور ويعرف علمياً بكلوريد الصوديوم وصيغته الكيميائية Nacl واسمه المعدني الهاليت. يكون الملح عادة بلورات صافية في شكل مكعبات كاملة التكوين تقريباً. الشوائب في الملح تعطيه اللون الذي قد يكون أبيض أو رمادياً أو أصفر أو أحمر، ويبدو…
Read more
☚ يداً بيد نحو مستقبل آمن ومزدهر ☛ (سفوف) : الأعشاب : 1- نينية (50غم) (تُحمّص). 2- كزبرة (25غم). طريقة التحضير والاستخدام : تُطحن المادتان جيداً ثم تستعمل سَفَّاً بمقدار (3غم) من المسحوق قبل الطعام أو بعده حسب الرغبة لمرتين صباحاً ومساءاً . شراب : الأعشاب : 1- مرمية (25غم). 2- ورد لسان الثور (ورد…
Read more
تعد مشكلة النحافة من أخطر الأمراض المعاصرة مثلها مثل السمنة ، بالرغم من يحاربون لخسارة الوزن هناك أيضًا من يحاربون من أجل زيادة الوزن قد تحدث مشاكل النحافة بعد السمنة المفرطة نتيجة لخوف المرضي من تناول الطعام أو نتيجة للتعرض لحادث نفسي أليم ، و لكن الأخطر أن البعض يعتقد أن تناول المأكولات السريعة و…
Read more
مقص فاطمة Kacip Fatimah Labisia pumila نبات مقص فاطمة، أو نبات فاطمة (العاصر) هو الترجمة الحرفية للإسم العلمى المرادف للنبات “Kacip Fatimah” فى اللغة الماليزية. كما يطلق عليه أيضا أسم (باثونيا Pathoina). والنبات خشبى الساق ويحتوى على أوراق خضراء عريضة، وله ريزومات تحت سطح التربة يتكاثر بها النبات. ويوجد فى الغابات الاستوائية…
Read more
العُلماءُ أفسَدوا السَّاسَة المفاهيمُ معكوسَة ، والعكسُ هو الصَّحيح ؛ فالسياسةُ خلاف الواقع في هذا الزمان المُريب الغريب ولا أقصدُ الوقت بل أهلُ الزَّمان وخصوصًا أمة الشَّرق التي استخدمت السياسة في كل الميادين .. حتى المواطن المسكين صاحب الحرفة والمهنة يعمل بالسياسة ويتبنى لغتها وأفعالها المبنية على المُراوغة والكذب ، فترى الكذَّاب هو الصادق…
Read more
الأرجوان Echinacea Echinacea purpurea الأجزاء المستخدمة وأين تنمو : الأرجوان أو عشبة الأرجوان ، أو الردبكية ، أو الأكنيسيا، عبارة عن زهرة برية موطنها أمريكا الشمالية ، وانتشرت من هناك إلى أماكن عدة من العالم. وفي حين يواصل الأرجوان النمو ويتم حصاده من البر، فإن الغالبية التي تستخدم كمكملات للطعام تأتى من النباتات التي يتم…
Read more
يسببه طفيل يكون بداخل الخلية intracellular parasite, و يكون القط هو العائل الأساسي لهذا الطفيل, بينما تكون الحيوانات ذات الدم الحار هى العائل الوسيط و أيضا الإنسان, و حوالي ثلث سكان العالم أصيبوا بعدوى هذا الطفيل, وهو لا يسبب أعراض شديدة أو مرض شديد عند إصابة البالغين الذين يتمتعون بمناعة سليمة, و يتحول الطفيل عندهم…
Read more
