ردة أو نخالة الشعير Wheat bran
هناك سبب وجيه لكى تجعل ردة الخبز من الأطعمة التى يجب أن تحافظ على أكلها يوميا . فهى غنية بالألياف الغير ذائبة فى الماء ، والتى تمنع الإمساك وتنظم الإخراج . وأكل الطعام المحتوى على النخالة ، يشعرك بالشبع نظرا لامتلاء المعدة بتلك الألياف التى تزداد فى الحجم أضعافا كثيرة وتحتاج لوقت أطول لإتمام عملية…
Read more
