الهندباء البرية
نبات الهندباء يسمى السريس والهندب والشيكوريا والطرخشون واسماء اخرى كثيرة ، ويستخدم من النبات الازهار والاوراق والسيقان والجذور ، وتحتوي سيقان الهندباء على عصار لبنية ، ويحتوي النبات على مواد مرة وتربينات ثلاثية وفلافونيدات وسترولات وهلام ونياسين ونشا وسكريات واحماض امينية وزيوت طيارة ومواد دابغة وصموغ ودهون واملاح معدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم…
Read more
