Kirikkale,Turkey
+90 531 914 59 64
info@cmlifecenter.com

الفلافانول

الفلافانول


الفلافانولكلما تقدمنا في السن، وتذكر الاشياء على كلمة مرور جديدة كمبيوتر محدثة أو اسم ذلك الشخص الذي التقينا الليلة الماضية ( أو كان عليه قبل ليلتين ) – يمكن أن يحقق يوم حافل لوقف-الخدش الرأس. ولكن هل هذه “اللحظات العليا” مجرد شيء علينا أن نقبل ؟ ربما لا .

في دراسة نشرت في الطبيعة وعلوم الأعصاب، وقدم فريق البحث الممول جزئيا من قبل المعاهد الوطنية للصحة الأدلة التي ترتبط التغييرات في منطقة محددة في الدماغ مع المرتبطة بالعمر فقدان الذاكرة [1]. وجدوا أن بإمكانهم عكس هذه الخسارة من خلال زيادة النشاط في هذا الجزء من الدماغ، ويسمى التلفيف المسنن. ما هو المثير للاهتمام وخاصة أن هذا جاء دفعة من الشراب الذي وضعت خصيصا لتكون غنية في بالفلافانول، وهي مجموعة من المركبات المضادة للأكسدة توجد في حبوب الكاكاو. يبدو وكأنه حلم كل محبي الشوكولاته! ولكن دعونا حفر أعمق قليلا إلى أسفل.

قصة تأثير الكاكاو المحتمل على الإدراك بدأت قبل بضع سنوات عندما سكوت سمول، وهو طبيب أعصاب في كلية الأطباء والجراحين بجامعة كولومبيا في نيويورك، وذلك لمعرفة مصدر طبيعي، تراجع الذاكرة المرتبط بالعمر. وتشير الدراسات الرصدية من مختبره وغيرهم [2،3،4] أن الشيخوخة أدى إلى انخفاض تدريجي في النشاط التلفيف المسنن في نماذج حيوانية مختلفة، وكذلك البشر. ولكن لا أحد حاول عكس هذه التغييرات في البشر.

لنلقي نظرة فاحصة، وتستخدم تقنية التصوير الصغيرة تسمى التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي (الرنين المغناطيسي الوظيفي) لمسح أدمغة 35 من البالغين الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم متفاوتة. المسح قياس تدفق الدم في جميع مناطق قرن آمون، وهي المنطقة العامة من الدماغ الذي يحتوي على التلفيف المسنن. وأظهرت اختبارات التصوير أن الناس الأكبر سنا كان أقل تدفق الدم في التلفيف المسنن من الشباب. أيضا صغيرة مقارنة البيانات الرنين المغناطيسي الوظيفي له مع تلك من دراسة سابقة تصوير الدماغ من الناس في مرحلة مبكرة من مرض الزهايمر. وكشفت المقارنة أن مناطق الدماغ التي تأثرت الشيخوخة الطبيعية تبدو متميزة عن تلك التي تتأثر في مرض الزهايمر في مرحلة مبكرة ل.

هذه النتائج حصلت يتساءل عما إذا كان قد الصغيرة قد يكون هناك هناك عوامل نمط الحياة، مثل اتباع نظام غذائي أو ممارسة الرياضة، التي يمكن أن تحسن وظيفة التلفيف المسنن من خلال تعزيز إمداداتها من الدم وأشار إلى دراسة التي يبيكاتشين، وflavanol المشتقة من الكاكاو، تحسنت الذاكرة في الفئران، وخاصة تلك التي كانت أكثر نشاطا [5]. لذلك، قرر فريق صغير لوضع هذه الاستراتيجية على المحك في البشر، وذلك باستخدام المشروبات الخاصة التي أنشأتها شركة المريخ، الشركة الشوكولاته المستندة إلى فرجينيا ماكلين، التي شاركت في رعاية هذه الدراسة.

الباحثون بشكل عشوائي 37 الاصحاء البالغين المستقرين، تتراوح أعمارهم 50-69، وشرب المشروبات التي تحتوي إما جرعة عالية أو جرعات منخفضة من بالفلافانول الكاكاو. استهلكت المجموعة جرعة عالية من 900 ملليغرام من بالفلافانول الكاكاو يوميا، بما في ذلك 138 ملليغرام من يبيكاتشين. استهلكت المجموعة جرعة منخفضة من 10 ملليغرام من بالفلافانول الكاكاو، بما في ذلك نحو 2 ملليغرام من يبيكاتشين. تم تعيين نصف كل مجموعة إلى نظام من التمارين الرياضية، بينما بقي النصف المتبقي المستقرة.

قبل بداية الدراسة، استخدم فريق صغير لسلسلة من الاختبارات نمط الاعتراف لقياس مهارات الذاكرة المشاركين وأخذ قراءات أساسية من تدفق الدم إلى مناطق قرن آمون في دماغهم. بعد ثلاثة أشهر، تفحص فريق واختبارها المشاركين. لمفاجأة صغيرة، وجميع الأفراد في المجموعة عالية flavanol، بغض النظر عما إذا كانوا قد تمارس بانتظام، المعروضة زاد تدفق الدم في التلفيف المسنن وأظهر تحسنا ملحوظا في مهارات الذاكرة.

كانت هناك الكثير من المطالبات السابقة من الوجبات الغذائية الخاصة أو المكملات الغذائية التي تحسن الذاكرة، ولكن معظمها يفتقر دليل علمي موثوق. لذلك أنا أميل إلى أن يكون متشككا بطبيعتها من هذه التقارير – لكنني أجد هذه الدراسة إثارة للاهتمام. ومع ذلك، أعتقد أن الجميع يتفقون على أن المزيد من البحوث في النظام قبل كلنا نفد إلى متجر للحلوى. ذلك لن تعمل على أي حال – فقط لتتناسب مع مستويات دعم الذاكرة من flavanol المستهلكة في هذه الدراسة، وكنت قد لأسفل لا يقل عن 25 حلوى القضبان في اليوم! إن الأثر الصحي السلبي للجميع الدهون والسكر في تلك القضبان بلا شك تفوق أي فوائد محتملة الذاكرة.

كما انه من الجدير بالذكر أنه، كما هو الحال بالنسبة لجميع البحوث العلمية، وسوف تحتاج هذه النتائج إلى أن تتكرر في دراسات اكبر وغيرهم من الباحثين. بالفعل، وفريق كولومبيا هو تجنيد 120 شخصا آخر لتحديد بالضبط كم flavanol هناك حاجة لتحسين الذاكرة، وكذلك للتحقيق في مدى سرعة عمل هذه المركبات الغذائية وكيفية تأثيرها أخيرا. سؤال مهم آخر هو ما إذا كان يبيكاتشين وبالفلافانول الأخرى الموجودة في الكاكاو تمتلك صلاحيات تعزيز الذاكرة فريدة من نوعها، أو إذا مركبات مماثلة وجدت في الشاي الأخضر، التوت، العنب الأسود، وغيرها من الأطعمة يمكن أيضا تجديد المخ من الشيخوخة.

Please share this page to your loved ones

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Don`t copy text!