حب العزيز او (حب الزلم) او (لوز الارض) هي عبارة عن درنات صغيرة حلوة المذاق كحبة الحمص ، ويحتوي على السكروز والبروتين والنشا ، ويحتوي على الاملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والمنجنيز والزنك وحمض الاوليك وفيتامين c , e b1 , b2 , b6 , b12 ومعادن حيوية والكربوهيدرات والدهون والالياف ويعمل منه…
Read more
الترنجان Lemon Balm Melissa officinalis الأجزاء المستخدمة وأين تنمو : الموطن الأصلي للترنجان هو أوروبا الجنوبية ويوجد الأن في جميع أنحاء العالم. وقد أدت رائحة الترنجان الليمونية وأزهارها البيضاء الجميلة إلى التوسع فى زراعته في الحدائق. وتستخدم أوراق وسيقان وأزهار الترنجان طبيا. ومن أسمائه أيضا ميليسا ، حشيشة النحل. الترنجان نبات عطري الرائحة مثل الليمون…
Read more
الشاي الأخضر لوقاية الكبد من التليف أظهرت دراسة جديدة لعلماء جامعة كوريا أن الشاي الأخضر يحتوى على مركبات تقي الكبد من التليف . و أجرى العلماء اختبارات على الفئران حيث تم إعطائها مركبات ( DMN ) المسببة لتليف الكبد و إعطائها مستخرج الشاي الأخضر . و أظهرت النتائج أن استهلاك مستخرج الشاي الأخضر منع…
Read more
على الرغم من أن الاعتقاد السائد بأن هذه التغيرات هي غير عكسية، ففي كثير من الحالات فان الإقلاع عن التدخين يمكن أن يعمل على “تنظيف الرئتين عند المدخنين” والتقليل من تأثير سنوات التدخين الطويلة ! اليكم التفاصيل : الرئة ووقف التدخين عندما يستنشق مدخني السجائر اكثر من 4,000 مادة خطرة فانها تسبب لاثار…
Read more
نبات الهندباء يسمى السريس والهندب والشيكوريا والطرخشون واسماء اخرى كثيرة ، ويستخدم من النبات الازهار والاوراق والسيقان والجذور ، وتحتوي سيقان الهندباء على عصار لبنية ، ويحتوي النبات على مواد مرة وتربينات ثلاثية وفلافونيدات وسترولات وهلام ونياسين ونشا وسكريات واحماض امينية وزيوت طيارة ومواد دابغة وصموغ ودهون واملاح معدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم…
Read more
جاوي =يربطورة = Peucedanum Ostruthium شمار الخنازير = بخور الاكراد = بوسيدان . في الصورة كما ترون نحن نجتني الجاوي المغربي الموجود بمروج الجبال المغربية البرية.لقد تكلمنا عن ماهيته في حرفه فلينظره . لا استعمل من الاعشاب الا ما جنيته وقطفته بيدي .وذلك مراعات للاوقات والازمان التي تكون فيها النبتة غنية بالمواد الفعالة .اذ لا…
Read more
الجارسينيا Garcinia Garcinia cambogia الجارسينيا هى مجموعة كبيرة لأشجار دائمة الخضرة، وموطنها آسيا والقسم الجنوبى من أفريقيا، ومجموعات الجزر الأستوائية المختلفة. ويوجد منها أكثر من 400 نوع، ولعل أشهرها هى اشجار (التمر هندى) المعروفة والماثلة فى الأذهان، ويوجد 24 صنفا مختلفا من تلك الأشجار فى شبه القارة الهندية وحدها. والأكثر شيوعا فى الهند من الجارسينيا…
Read more
البلسكاء Cleavers Galium aparine الأجزاء المستخدمة وأين تنمو : البلسكاء، ويقال لها أيضا: قش السرير، عشبة الأوزة. حيث تنمو العشبة في المناطق الرطبة من بريطانيا، وأوروبا، وآسيا، وشمال أفريقيا. تستخدم أوراق وأزهار عشبة البلسكاء. وتغطى شويكات صغيرة أوراق نبات البلسكاء، وتجعلها ذات ملمس لزج، ويعطيها ذلك الحس أسمها الذى يطلق عليها، ألا وهو (عشبة…
Read more
البقلة الحمقاء (الاسم العلمي:Portulaca olerace الرجلة.فرفحين(لبنان) بقلة حمقاء.فرفح.بقلة حمزة. ان وجود نسبة كبيرة من المواد الصمغية الزجة فيها.يوضح خصائصها المتعددة.فقديما كان عصيرها .ونقيع بذورها يعتمدان كعلاج لطرد الديدان من الامعاء لدى الاطفال. تعد الرجلة ملطفة.ومضادة للالتهاب .ومنقية للدم.ومدرة للبول.ومنعشة . (تقضي عن العطش) وطاردة للديدان. الاستخدام الطبي اعتبرت البقلة ولفترة طويلة نباتاً طبياً…
Read more
عليق دغلي RUBUS FRUCTICOSUS .L RONCE .F من فصيلة الورديات= Rosacèes نباتات العليق معمرة نشيطة كثيفة .سيقانها طويلة ومقوسة.مجهزة باشواك مؤذية.وازهارها صغيرة .بيضاء او ملونة بلون وردي خفيف.بلا رائحة. منذ القدم كان الناس يقدرون ثمار العليق الدغلي الناضجة.اللذيذة.ذات النكهة الطيبة.والمنعشة.عندما تصبح سوداء.لامعة. وتستعمل هذه الثمار الناضجة في صنع المربى.او العقيد.وتستعمل كذلك اوراقه وجذوره…
Read more
